Sarrasin cultivé localement et moulu dans notre ferme en bio depuis 30 ans.

Farine fermière de sarrasin bio. Naturellement sans gluten, cette farine de sarrasin bio vous permettra de réaliser les fameuses galettes de blé noir. La farine de sarrasin peut être utilisée dans quasiment toutes les recettes de gâteaux en remplaçant la farine de blé par la farine de sarrasin.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 347 kCal ; Lipides 2,2g dont lipides saturés 0,4g ; Glucides 70g dont sucres 1,5g ; Sel 0,015g

Traces possibles de gluten.